酵素が多い食べ物として見落としたくないのが発酵食品

近年酵素を用いた健康法やダイエットが爆発的な人気を誇っています。

 

突然ですが、あなたは納豆やお酢、味噌汁などの発酵食品には、生のもの以上に酵素がたくさんあることをご存知ですか?

 

 

生野菜やフルーツ以上に酵素をたっぷり含む食べ物として忘れてはならないのが、発酵食品です。

 

納豆やヨーグルトまたは漬物などの発酵食品を食べることによって酵素の活性化が補強されて、食物の消化や栄養分の吸収がよりスムーズに行えるようになるんです♪(代謝UP!!)

 

 

さらに発酵食品を食べることで腸内に善玉菌が沢山増えます、その善玉菌が悪玉菌を退治してくれるので、お腹がスッキリし、お肌もつやつやになるという効果もあるんです!(便秘改善&美肌効果)

 

例えば、ヨーグルトに含まれる乳酸菌には、腸内の善玉菌であるビフィズス菌を圧倒的に増やす効果があって、大腸菌などの悪玉菌をやっつけてくれるんですよ♪

 

ヨーグルトに含まれる乳酸菌は動物性のものですが、ぬか漬けなどには直植物性の乳酸菌が含まれているんです。

 

植物性の乳酸菌には動物性の乳酸菌に比べて、過酷な環境の中でも生き抜く力があって、生きたまま腸に届くという素晴らしい特徴があります。

 

 

酵素ダイエットメニューに是非加えたい食材

 

白菜漬けや沢庵なども立派な生のものですから、酵素ダイエットメニューにはぜひ加えてください。

 

また日本の健康食の代表である納豆には、血液を綺麗にする酵素、ナットウキナーゼという成分が含まれています。そこには、女性ホルモンと同じ働きをするイソフラボン、抗菌作用も強いリゾチーム、病気予防に欠かせない降臨、ビタミン系、GPこりんさんなども豊富なので、積極的に取り入れた良い食品です。

 

ちなみに納豆はねばねば度が高いほど酵素の量も多いので、食べる時は酵素が増えろ増えろ!と唱えながらよくかき混ぜることが大事です^^

 

これらの発酵食品を食事にうまく混ぜることで、酵素ダイエットはさらに効率良くなっていくでしょう♪

 

※酵素が少ない食生活は要注意

 

あなたは知らないうちに酵素の少ない食事で太りやすい食生活を送っていませんか?

 

食物酵素を多くふくんだ食事をとることによって、消化と代謝の良い痩せやすい体質を作ることができるというお話を他のページで述べたと思いますが、今回はその逆です。

 

あなたがこれから気をつけなくてはならない、太りやすい食物酵素が含まれていない食事についてこのページでまとめていきたいと思います。

 

では早速ですが、酵素を多く含む食事をとることで、攻める酵素ダイエットをすることができます。

 

逆に酵素を含まない食事をとりすぎないことによって、体内酵素を減らさないための守り型の酵素ダイエットができるといえます。

 

酵素で攻めるか、守るか。あなた次第です。

 

先ほどは酵素が多い食べ物について触れたので、次に、酵素が少ない食べ物についても見ていきましょう!

 

現代の日本の牛乳にはあまり酵素が少ないということをご存知でしょうか?

 

スーパーやコンビニの棚店に必ずと言っていいほど並んでいる牛乳ですが、そんな牛乳は数年前に賞味期限が劇的に伸びたことを気づいている方もいらっしゃるのではないでしょうか?

 

賞味期限を延ばすことができればそれだけ廃棄をする分が減らすことができますよね?

 

そうすることによって生産や流通にとってとても都合が良くなります。

 

ですがその分様々な加工(酵素的にはネガティブです)がされているようなんです。

 

ちなみに賞味期限の長い牛乳のパッケージを見ると、殺菌の方法のほとんどが、130度2秒間。

 

と書かれているんです。

 

 

これは一体どういうことかというと、日本では食品衛生法に基づくように、乳製品の成分計画等に関する省令によって、63度で30分間加熱殺菌する、又はこれと同等以上の殺菌方法を寄せる方法で加熱殺菌するべきだと規定されているんです。

 

 

その中でも殺菌効果の高いのが超高温瞬間殺菌という方法です。

 

これはおよそ120から150度で1秒から3秒間殺菌ことによって可能となる規定です。

 

 

確かにこの方法は殺菌効果はものすごく高く、その分賞味期限を延長することができるのですが、同時に牛乳に含まれる食物酵素までもほとんど死んでしまいます。。

 

超高温瞬間殺菌では、製造の際のスピードを上げる事がとても効率的で作る側としては嬉しい物となっていますが、人間にとっては貴重な食物酵素までもなくしてしまうため、太りやすい脂肪分を取ることとなってしまいます。

 

ちなみに低温保持殺菌と言われる症例の中に定められた1番低温での殺菌方法は63度から65度で30分間と定められています。

 

 

この場合前者の方法よりもかなり手間がかかる方法となるので、この方法で作られた牛乳はかなりのお値段がしてしまいます、さらに賞味期限も短いですが1ついうメリットとしては体にとって有効な菌は多いということです。

 

 

まとめると、今私たちがよく目にする牛乳たちは、超高温瞬間殺菌加工がされている”酵素が少なく逆に太りやすい牛乳”なので、もしも乳製品を取り入れるならば乳酸菌を加えて発酵させてくれたヨーグルトをお勧めしています。

 

ちなみに発酵食品であるヨーグルトは、特に食物酵素たっぷりの生の果物との組み合わせると最高のデザートや朝食にあるんですよ♪

 

 

酵素ドリンクがあれば間違いなし!

 

既に知っている方も多いかと思いますが、酵素ダイエットをするなら酵素ドリンクですよね♪

 

酵素ドリンクを用いて置き換えダイエットをする上に、普段の食事に酵素が豊富な発酵食品を取り入れれば、まさに抜け目がなくなるでしょう!^^

 

これから酵素ダイエットを始めたいと考えているあなた、酵素ダイエットを始める人がよく使っている酵素ドリンクを紹介したいと思います☆

 

 

それがベルタ酵素ドリンク

 

まず酵素ドリンクを用いて、酵素ダイエットをすることのメリットは、「酵素の摂取が圧倒的に楽ちん」だということです^^

 

さあ、酵素ダイエット始めるぞ!!

 

 

と意気込んで、酵素が豊富な発酵食品をちょくちょく買ったり、食事のバランスを気にしたりするのって意外と面倒ですよね^^;

 

普段自炊をしない方ならなおさらハードルが高いかと思います。。

 

でも酵素ドリンクならば、1度買って、あとは定期的に飲み続けるだけ♪

 

とってもシンプルなので、面倒くさがりな方、忙しい方でも問題ありません^^

 

さらに私がここでベルタ酵素ドリンクを紹介した理由は、他の酵素ドリンクよりも断然コストパフォーマンスに良いからです!

 

ベルタ酵素ドリンクについての価格や容量などの詳細は、以下のページをチェックしていただけると詳しく知ることができます♪
ベルタ酵素ドリンクの詳細

 

 

・・・ここで質問です

 

 

ダイエットにそこまでお金をかけることに抵抗はありませんか?

 

 

以下のページでは、ダイエットにお金をかけることについてまとめてあります。

 

この記事を読むと、現代人がダイエットにどのくらい投資をしているのかもわかります!

 

酵素ドリンクを買いたいけど迷っている方、1度チェックしてみるといいですよ☆

 

 

ダイエットにお金をかけるのって少しやりすぎ?